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 Carnaval en España, Cadiz

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** El Carnaval de Cádiz **, fiesta de Interés Turístico Internacional, en la actualidad se desarrolla durante diez días, comprendidos entre el jueves anterior al miércoles de ceniza y el domingo siguiente (domingo de piñata). Si bien, estas son las fechas propiamente festivas, el Carnaval de Cádiz, en sí, tiene una duración mucha más extensa, ya que una gran parte de él, se desarrola en torno a las agrupaciones carnavalescas que participan en el Concurso Oficial, agrupaciones que por un lado, comienza a prepararse, prácticamente desde el mes de Septiembre, así, tenemos un tiempo que podríamos denominar como pre-carnaval. ======

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El Carnaval de Cádiz, fiesta de Interés Turístico Internacional, en la actualidad se desarrolla durante diez días, comprendidos entre el jueves anterior al miércoles de ceniza y el domingo siguiente (domingo de piñata). Si bien, estas son las fechas propiamente festivas, el Carnaval de Cádiz, en sí, tiene una duración mucha más extensa, ya que una gran parte de él, se desarrola en torno a las agrupaciones carnavalescas que participan en el Concurso Oficial, agrupaciones que por un lado, comienza a prepararse, prácticamente desde el mes de Septiembre, así, tenemos un tiempo que podríamos denominar como pre-carnaval. ======

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Es en este periodo donde predominan los ensayos generales de peñas, asociaciones de vecinos y locales sociales de diversas entidades ciudadanas, así, como el desarrollo del propio concurso que varía su comienzo, en función del número de agrupaciones inscritas. Estas agrupaciones se dividen en cuatro modalidades que son : Coros.- agrupaciones que deben interpretar su repertorio a tres voces, acompañadas de guitarras, laudes, y bandurrias y con un máximo de 35 cantantes y 10 músicos ; Comparsas.- agrupaciones que deben interpretar su repertorio a dos voces como mínimo, acompañados de bombo, caja y un máximo de tres guitarras, debiendo sacar el tono con los pitos carnavalescos y no deben sobrepasar los 15 componentes ; Chirigotas.- cantan a una sola voz, con un máximo de doce cantantes, acompañados de bombo, caja y dos guitarras como máximo, sacando el tono con el pito de Carnaval ; Cuartetos.- el número de cantantes es de un mínimo de tres y un máximo de cinco, se acompañan de pitos carnavalescos y deben sacar tono con ellos, especialmente en los cuplés, lo más genuino del cuarteto es la parodia. ======

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Queda decir de estas agrupaciones, que lo más característico del Coro es el tango, de la Comparsa es el pasodoble, y de la Chirigota es el cuplé. ======


** El previo al carnaval y sus fiestas ** Con objeto de atraer al mayor número de personas y de darle un aire festivo al encuentro, las peñas ofrecían degustaciones de los más variados y exquisitos manjares: ostionadas, erizadas, pestiñadas, potajadas, fritadas, tortilladas, berzadas, ..., permitían, de fiesta en fiesta, degustar la esencia de la cocina gaditana. De entre todas aquellas fiestas, tres consiguieron asentarse y convertirse en tradicionales. Entre las tres han conseguido que la semana previa al comienzo del concurso haya adquirido un carácter festivo propio, donde pestiños, erizos y ostiones son meras excusas para poder disfrutar escuchando las primeras coplas del año. Posterior a la celebración del COAC se continúa con el Carnaval en sí mismo y con las fiestas gastronómicas. ** El Carnaval en la Calle ** || Cuando termina la Navidad, Cádiz sigue su calendario tradicional de fiestas y se sumerge en la preparación del Carnaval. El Carnaval gaditano, cuya fiesta está documentada desde finales del siglo XVI, es la fiesta por excelencia de Cádiz. La fiesta en 1862 pasó a formar parte del calendario festivo municipal. Casi veinte años después se "oficializó" uno de sus elementos más genuinos, las agrupaciones carnavalescas: coros, chirigotas, cuartetos, romanceros y más tarde las comparsas. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">No es fácil intentar explicar qué significa el Carnaval en Cádiz, porque es necesario vivir una experiencia que ha calado tan hondo en la tradición y el sentir de los gaditanos. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">Esta fiesta es lo que es gracias a la participación mayoritaria del pueblo en la calle. Durante el Carnaval el lugar de celebración es la propia ciudad, sus calles y sus plazas. Los protagonistas son sus gentes, que lucen multitud de disfraces llenos de ingenio y originalidad. Es todo esto lo que crea el "ambiente carnavalesco" que cautiva a los visitantes y que a los gaditanos se les inculca desde pequeños de generación en generación. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">Las fechas tradicionales, domingo, lunes y martes inmediatamente anteriores al Miércoles de Ceniza, más el añadido del siguiente domingo, el Domingo de Piñata, han sido ampliamente superadas, y entre los inicios de los ensayos de las agrupaciones (normalmente por Septiembre, Octubre), el concurso del Gran Teatro Falla y los diez días oficiales de celebración -pregón, bailes, concursos de disfraces, cabalgatas, carruseles, degustaciones...-, los gaditanos viven el Carnaval durante cerca de dos meses. Visualmente la fiesta es un homenaje a la imaginación, los disfraces más divertidos nos pueden asaltar a la vuelta de la esquina, disfraces que no se encuentran en una tienda al uso, sino que son confeccionados con arte, creatividad y los materiales más insólitos. Esta demostración del ingenio gaditano se complementa con la gracia y la ironía de las agrupaciones musicales y sus letrillas alusivas. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">Cuatro modalidades de agrupaciones existen en el carnaval gaditano: Coros, comparsas, chirigotas y cuartetos. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">El coro es un conjunto de voces de entre veinte y cuarenta componentes, acompañados por instrumentos de cuerda. El disfraz y las letrillas de sus coplas giran en torno a una puesta en escena, alusiva a la actualidad. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">La comparsa es una agrupación compuesta por unas quince personas, acompañadas de bombo, tambor y guitarras. No destaca por la guasa y el esperpento, sino que por el contrario, cantan lo más lírico, emotivo y poético de la fiesta. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">La chirigota está la forman unas doce personas y en sus tipos y letrillas, encarna la variante cómica, satírica y procaz del Carnaval. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">El cuarteto es una formación de tres a cinco personas. Su acompañamiento musical es mínimo, pito-caña y palos. Por el contrario, su puesta en escena y sus coplas son las que destilan más mordacidad. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">Hay dos carnavales en el Carnaval de Cádiz. Uno es el formado por las agrupaciones oficiales, que tras la fase eliminatoria, con actuaciones en el Teatro Falla, interpretan su repertorio en tablaos instalados en las plazas, así como en hoteles y restaurantes. Y luego están los ilegales. Son chirigotas y cuartetos que han renunciado a participar en el concurso oficial de agrupaciones, por eso se llaman así. Están formados por un grupo de amigos, que participan a su aire. Las letrillas de los ilegales son las más divertidas, subversivas y escatológicas. Recorren el mapa ciudadano del carnaval, principalmente el Barrio de la Viña, el corazón urbano de la fiesta, actuando cuando reunen un corrillo de curiosos a su alrededor, y son los que dan mayor colorido, personalidad y atractivo a los carnavales gaditanos. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">Los carnavales con el pregón oficial y proclamación de la diosa del Carnaval, y terminan el domingo de madrugada. <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">En gastronomía, hay que degustar los platos tipicos de estos días: las tortillas de camarones, la piriñaca, los langostinos, erizos, ostiones y galeras, y sobre todo las papas aliñás, que es lo más sabroso que se puede cocinar con los mínimos ingredientes. Para beber, si hay sed, cerveza. Y si queremos coger un puntito que dé gusto verlo, ahí está la manzanilla de Sanlúcar, que sabe de muerte escuchando a las chirigotas || ||
 * <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">Aprovechando los ensayos generales de las distintas agrupaciones que se presentan a concurso, hace unos años algunas peñas comenzaron a organizar actos en la calle, como un primer contacto de éstas con el público.
 * <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">La "Pestiñada", organizada por la peña "Los Dedócratas", el sábado anterior al comienzo del Concurso del Falla;
 * <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">la "Erizada", organizada por la peña "El Erizo", el día siguiente de la pestiñada;
 * <span style="color: #333333; display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;">y la "Ostionada", organizada por la peña "El Molino", el mismo día de la erizada.

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Unido estrechamente a este periodo preparatorio al Carnaval, sin lugar a dudas hay tres eventos gastronómicos, que arrastra a miles de personas hacia tres rincones de Cádiz, muy típicos, como son el Barrio de la Viña, el Barrio del Mentidero y la Plaza de San Francisco, estos son la Erizada, Ostionada y Pestiñada, donde conjuntamente con las degustaciones de Erizos, Ostiones y Pestiños, se pueden oír en primicia a algunas agrupaciones que tendrán bastante protagonismo en el Concurso de Agrupaciones Carnavalescas y posteriormente en la semana grande del Carnaval. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Después de esta introducción, llegamos al comienzo del Carnaval, donde el pistoletazo de salida lo da la final el Concurso, que se desarrolla en Jueves, este es el primer día oficial del Carnaval, en donde también se dan otros actos paralelos como son : el encendido del alumbrado extraordinario, exposición de filatelia, de carteles, ect... ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">El día siguiente, es el Viernes, y ya se puede decir que la ciudad se ha disfrazado para disfrutar de pleno del Carnaval, entre los actos más significativos están :el Pregón -pronunciado por una personalidad de la vida gaditana o de fuera de nuestra tierra, pero siempre una figura muy popular y conocida- este pregón se da en un escenario montado para tal ocasión, en una plaza céntrica del casco antiguo de la ciudad, proclamándose a continuación la Diosa del Carnaval y de las Ninfas ; completándose el programa de este segundo día con actuaciones de las agrupaciones en los diversos tablaos instalados en distintas partes de la ciudad, fuegos artificiales y baile que se organiza en honor al pregonero y de la Diosa y Ninfas. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">El tercer día Sábado, está marcado por un acto de entrañable arraigo entre los comparsistas más antiguos, y este es el “Homenaje al Comparsista”, donde se entrega los “Antifaces de Oro”, máxima distinción en el mundillo carnavalesco a personas veteranas que se hallan significado en apoyo o defensa de la fiesta. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Desarrollándose bailes, actuaciones de las agrupaciones, siendo este día uno de los de mayor animación donde proliferan los disfraces y el trasiego de personas de un tablao a otro, inundando de alegría, luz y color toda la ciudad. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Continuando la animación en el día siguiente, Domingo, donde se concentran los coros alrededor del Mercado Central, en un gran carrusel cantando su repertorio durante varias horas, siendo este uno de los actos más vividos por los gaditanos y por las personas que en estos días nos visitan. Junto a este gran espectáculo de gran animación, hay otro que sin duda alguna, concentra a un buen número de niños y mayores, y este es, la Cabalgata, que recorre toda la Avenida de entrada a la ciudad, culminando en una vistosa sesión de fuegos artificiales disparados desde el Castillo de Santa Catalina. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">El Lunes de Carnaval, es un día principalmente disfrutado, por los que vivimos aquí, ya que es fiesta local, y se vuelven a repetir prácticamente todos los actos de Sábado y Domingo. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Durante toda la semana siguiente, siguen desarrollándose diversos concursos : disfraces, tanguillos, romanceros, estribillos, popurris, etc., organizados oficialmente por el Patronato del COAC y Fiestas del Carnaval de Cádiz y distintas entidades ciudadanas que participan de lleno en la configuración del Carnaval. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Estos concursos se realizan en distintos lugares tanto públicos, como en locales cerrados, ya que están condicionados a la inclemencia del tiempo. Sin lugar a dudas, entre estos los que más sobresalen por su alta participación de ciudadanos son los dedicados a disfraces y al baile por tanguillos. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Finalizando, en el amplio recorrido de los diez días de Carnaval, nos encontramos con el Domingo de Piñata, el programa festivo es semejante al del Domingo anterior, con la celebración del carrusel de coros por los alrededores del Mercado Central, y culminan estos actos con la Cabalgata Infantil, siendo su itinerario distinto al del Domingo anterior, ésta recorrerá las calles del centro de la ciudad. ======

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<span style="color: #000000; font-family: "Comic Sans MS",cursive; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="display: block; font-family: "Comic Sans MS",cursive; text-align: justify;">Poniendo fin a la fiesta con una espectacular sesión de fuegos artificiales con el que al igual que todos los días, han venido cerrando el programa festivo. ======